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きしめん羅馬拼音是ki shi men!會唸了嗎?
我想沒有去過名古屋的朋友 大致上是不知道有這好吃的食物呦
它是愛知縣名古屋的名物喔!!
這是我在名古屋唸書時,最愛的食物之一喔!
且又是屬於比較便宜的食物啦!窮留學生的最愛!
只要是我日本朋友來他們一定會帶這個お土産給我
這煮法其實也可以和烏龍麵烹調方式一樣
隨個人喜好添加食材囉
以前在學校旁邊有一家叫''宮きしめん'' 我們很常去吃
http://www.miyakishimen.co.jp/order.html
他放料很簡單,下面的圖片就是囉
雖然每次吃完嘴巴都會很癢...因為有點過鹹
可是就是會想再吃耶!
egg的煮法(一人份):
1.份量看你想吃多少就下多少囉!
首先先等水滾,下麵後,邊煮要邊稍微用筷子去分散麵條 以免黏在一起
約15分鐘後,可以先試試麵條口感,覺得ok就可以了!!
2.先拿一個碗將附的醬油調味包(めんつゆ)加入, 若不想吃太鹹可以少加一些些囉or水加多一點
(but egg是真心想吃鹹,因為我要懷念名古屋味,所以一次給他整包下去啦不手軟!!)
調味包放下去後,把煮麵的熱湯倒入約260ml於碗內,混合一下就成了麵的醬汁囉,如下圖右!!
3.再將煮好的麵放入上圖右內,即完成很Q的きしめん了喔!!
egg喜歡吃東西的原味,加上又懶的加菜幹麻的,所以就是一個很純的きしめん囉
當然你們可以自行添加蔥花.青菜,生蛋,豆皮最後在上面灑上柴魚就整個很豐盛了!!
至於如果你想吃但是不知道怎麼買到的話
可以上日本樂天網站上訂購,
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&c=2836&sitem=%A4%AD%A4%B7%A4%E1%A4%F3
但是可能要你有朋友住日本的前提之下囉! 才有人幫你寄回來啦!麻煩了些!!
不然就直接殺去名古屋吃好了!!!
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